الرئيسية / اخبار الصحة / : الصحة اليوم طريقة عمل سامبر بودي مع الروبيان

: الصحة اليوم طريقة عمل سامبر بودي مع الروبيان

القاهرة _ مصر اليوم

المكونات والمقادير:
لعمل سامبر بودي:
• 4 غرامات فلفل احمر (حبات كاملة)
• 40 غرام بذور كزبرة
• 4 غرامات فلفل أسود
• 2 غرام بذور الحلبة
• 6 غرامات بذور كمون
• 2 غرام بذور الخردل
• 2 غرام مسحوق الحلتيت
• 10 غرامات توردال (عدس)
• 10 غرامات شانا دال
• 4 غرامات اوراق الكاري
• 2 غرام بودرة الكركم.
 
طريقة التحضير:
– قومي بتجفيف وتحميص جميع التوابل على نار هادئة.
– قومي بتحميص العدس بشكل منفصل، ثم قومي بتحميص اوراق الكاري.
– امزجي مسحوق الحلتيت مع القليل من الماء وضعيه على النار مع القليل من الزيت ثم افردي التوابل المحمصة.
– اتركيها لتجف طوال الليل ثم اطحنيها بشكل خشن.
 
للتتبيلة:
• 2 كيلوغرام روبيان
• 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• ¼ ملعقة طعام بودرة الكركم
• ¼ طعام زنجبيل مطحون
• 1 حبة فلفل اخضر
• عصير ليمون (¼ حبة)
• بعض اوراق الكاري
• ملح حسب الرغبة.

egypttoday

عزيزي الزائر لقد قرأت طريقة عمل سامبر بودي مع الروبيان في موقع مصر اليوم ولقد تم نشر الخبر من موقع الكتروني وتقع مسئولية صحة الخبر من عدمة علي عاتقهم ويمكنك مشاهدة مصدر الخبر الاصلي من الرابط التالي الكتروني
ازال برس
المصدر
egypt-today

عن admin

شاهد أيضاً

: الصحة اليوم المعكرونة بصوص الجبن الرومي والشيدر اللذيذ

القاهرة – مصر اليوم  المقادير2 اشخاص         ربع كيلو معكرونة شرائط أو …